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阪急百貨店:大阪うめだ本店
1月23日(水)〜1月31日(木)1階 ザ・トップステージにて"ヨーロッパで活躍する 日本人パティシエのチョコレート"をテーマに pâtisserie sadaharu AOKI paris の世界をお楽しみいただけます。2月1日(金)〜2月14日(木)は1階 ザ・メーンステージ・7階催場にて販売いたしております。*2月7日に行われる"ショコラティエによるチョコレート講座"に講師とて青木定治登場です!


阪急百貨店:大阪うめだ本店
大阪府大阪市北区角田町8番7号
TEL:06-6361-1381
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今回 pâtisserie sadaharu AOKI paris が提案するのは、昨年パリで行われた Salon du chocolat にて斬新なフォームとその艶やかなカラーバリエーションで話題をさらったボンボン マキアージュ(マキアージュはフランス語でメーキャップの意味)という名前の新作ショコラとシェフが得意とするキャラメルサレや和素材を取り入れた定番トリュフです。ひとつひとつ丁寧に作られたパリ直送の極上ショコラをこの機会にぜひご賞味くださいませ。


*2月2日(土)JR Kyoto Isetan 店、
*2月10日(日)丸井今井 札幌本店にて青木定治シェフによるトークショーを行います!!


JR Kyoto Isetan 店 本館10F
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
TEL:075(352)1111
第1弾:1月30日〜2月4日
第2弾:2月5日〜2月14日

最終日:18時迄
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世界最大のショコラの祭典
  • サロンドゥショコラ
  • が伊勢丹新宿店本館6Fにて明日まで行われています。

    今回 pâtisserie sadaharu AOKI paris が提案するのは、昨年パリで行われた Salon du chocolat にて斬新なフォームとその艶やかなカラーバリエーションで話題をさらったボンボン マキアージュ(マキアージュはフランス語でメーキャップの意味)という名前の新作ショコラとシェフが得意とするキャラメルサレや和素材を取り入れた定番トリュフです。ひとつひとつ丁寧に作られたパリ直送の極上ショコラをこの機会にぜひご賞味くださいませ。

    伊勢丹新宿店:
    東京都新宿区新宿3-14-1
    03-3352-1111
    催事営業時間:10時〜20時(最終日は18時迄)
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10月にパリで行われた Salon du chocolat 2007 で今までになかったフォームとその艶やかなカラーバリエーションで話題をさらった 新作ショコラ "Bonbon Maquillage :ボンボンマキアージュ"がいよいよ12月10日(月)より東京全店にて発売開始いたします。

Bonbons maquillages :ボンボンマキアージュ
(Chocolat ganache :ショコラガナッシュ)

Bamboo :バンブー (抹茶)
Séame noir :黒胡麻
Yuzu :柚子
Wasabi :わさび
Caramel :キャラメル
Café :カフェ
Cassis :カシス
Citron :レモン
Coco :ココナッツ
Earl grey :アールグレイ
Fraise :苺
Famboise :フランボワーズ
Myrtille :ブルーベリー
Or chocolat noir :ゴールド(ブラックチョコレート)
Passion :パッション
Rose :ローズ
Valencia :オレンジ プラリネ
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boutique Vaugirard
Le 24・31: 10h00 - 18h00
* fermeture du salon de thé pendant décembre.
(12月中のサロン ド テは行っておりません)
Fermé lundi et jours fériés

boutique Port Royal
Le 24・31 : 9h00 - 18h00
* fermeture du salon de thé pendant le week‐end et dimanche.
(12月中週末・日曜日のサロン ド テは行っておりません)
Fermé lundi et jours fériés

pâisserie SEGUR by Sadaharu AOKI
Mardi - Samedi 11h00 - 18h00 ( fermeture 13h30 - 14h30 )
Fermée dimanche, lundi et jours fériés
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デコレーションを担当しておりますjunnette DECO-Styling の濱村です。12月19日水曜日 パティスリー サダハル・アオキのご協力により、丸の内ブティック内においてクリスマス・イベントを開催することとなりました。

日本での1号店である丸の内ブティック。オープンにあたっては私自身も現地での準備のためにほぼひと月を東京で費やしました。スタイリッシュで清潔感溢れる空間、またその昔この界隈で働いていたこともあり、愛着もより一層。素敵な場所での初の試みとなるフラワーアレンジメントのレッスン、パーティー演出のデモンストレーションに私も今からワクワクしております。

フランスにおいてトップパティシエとしての揺ぎない評価を得る青木シェフとの、特にパーティー会場におけるコラボレーションはデコレーターを生業とする私にとって毎回が新鮮、素晴らしい経験であります。

今回、夜の部のデモンストレーションではそうした経験から得たノウハウを、パリの旬の傾向と共に披露してまいります。またご覧になった皆様方が、ホームパーティなどで再現できやすいことも念頭にアイデアを盛り込んでゆきます。

題して『大人色のノエル演出』。当日の模様は追ってこちらのNEWS上にてアップする予定です。(受講は有料制となります。レッスンは締切らせていただきました。)

24/11-2007 : Boutique SEGUR !

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来春、パリ・直営3店舗目のBoutique SEGUR 新規オープンにあたり、
現在プレオープン中です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

Boutique SEGUR
25 rue pérignon 75015
Tél 01 47 34 92 68
Metro : SEGUR

23/11-2007 : 急募 : Paris

Catégorie : 採用情報 on news
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現在、pâtisserie Sadaharu AOKI paris では
以下の職種で採用の募集をしています。

■募集要項
<職種> 販売スタッフ/パティシエ(経験者)
<勤務地> 全ブティック

・要労働許可証
・週末勤務可能な方
・モチベーションが高く、明るく丁寧な接客が出来る方
・お客様に喜んでいただくことを自身の喜びと感じられる方
・pâtisserie Sadaharu AOKI が大好きな方

【応募方法】
* 下記のアドレスに履歴書(写真付)を郵送ください。
書類選考後、人事採用担当者より、折り返しご連絡させて頂きます。
(給与、勤務時間等詳細は面接時にご案内いたします。)

宛先:
担当 : Sandra 
Tel : 01 43 37 65 36
pâtisserie Sadaharu AOKI
56 bd de Port Royal 75005

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