コレ、何だと思います?


"TOURTEAU ":
シェーブルフロマージュブランを使ったブルターニュ地方のお菓子です。



”好きなんだ このお菓子…” といつものアトリエで、ひとり試作していた青木シェフ。
ちょうど焼き上がったところを盗撮!

いつの日かお店に並んでいるかもしれません。